VÄLKOMNA TILL RESTAURANG DROMMEN
MAT & DRYCK
SUPER GODA BURGARE, DAGENS RÄTT, CHOKLAD MED VISPGRÄDDE ELLER SLÄCK TÖRSTEN MED EN DROMMENLAGER FRÅN JÄMTLANDS BRYGGERIER
-den naturliga samlingsplatsen i dalgången-
Hos oss möts du av en familjär och levande atmosfär. Här kan man äta gott, ta ett glas vin eller bara slinka in och umgås efter en dag i skidbacken.
ÖPPET varje dag under säsong fr. 10.00. Lunchbuffé serveras mellan 11.00-14.00
STÄNGNING varierar beroende på tid på säsongen.
VID FLER ÄN 8 PERSONER VILL VI ATT NI FÖRBESTÄLLER MATEN
BOKA BORD TEL: 0643-320 27
FÖRRÄTTER
TOAST SKAGEN 105KR
EN KLASSIKER MED, MAJONNÄS, CITRON, DILL, TOPPAS MED FORELLROM OCH SERVERAS MED SMÖRSTEKT TOAST
JÄMTLÄNDSK ANTIPASTO 135KR
TRE SORTERS OST, TRE SORTERS CHARK FRÅN REGIONEN
SVAMPSOPPA 125KR
KRÄMIG SVAMPSOPPA PÅ KARL JOHANSVAMP, MED FINSTRIMLAD RÖKT REN OCH ROSTAT SURDEGSBRÖD
CHÈVRE CHAUD 125KR
GRATINERAD CHÈVRE PÅ SURDEGSBRÖD MED RUCCOLA, PARMACHIPS, ROSTADE PINJENÖTTER OCH EN BALSAMICO- OCH HONUNGSVINÄGRETT
HUSETS VARMA
JÄMTLÄNDSK BOUILLABAISSE 195KR
EN JÄMTLÄNDSK VARIANT PÅ FRANSK FISKSOPPA, SERVERAS MED RÖDING, RÄKOR MUSSLOR OCH EN SAFFRANSAIOLI
VILDA BIFFAR 185KR
VILTFÄRSBIFFAR MED MURKELSÅS, PRESSAD POTATIS OCH RÅRÖRDA LINGON
HÖGIS PLANKA 275KR
EN KLASSISK PLANKSTEK MED BACONLINDAD SPARRIS, GRILJERAD TOMAT OCH DUCHESSPOTATIS
LAMM 245KR
MARINERAD LAMMYTTERFILÉ MED EN MUSTIG RÖDVINSSÅS, SMAKSATT MED VITLÖK OCH ROSMARIN, SERVERAS MED FRITERAD PALSTERNACKA OCH EN KRÄMIG POTATISGRATÄNG
HÖGIS TOAST 185KR
160GR OXFILÉ MED DIJONSENAP, TOMAT, LÖK, SERVERAS MED COUNTRY FRIES OCH BEARNAISESÅS
HUSETS HAMBURGARE 169KR
HEMLAGAD HAMBURGARE PÅ HÖGREV, SERVERAS MED BACON, OST, SALTGURKA, TRYFFELMAJONNÄS OCH COUNTRY FRIES
HALLOUMIBURGARE 155KR
HALLOUMIBURGARE MED SRIRACHAMAJONNÄS, SOLTORKADE TOMATER, PICKLAD RÖDLÖK OCH ROSTADE PUMPAFRÖN
DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE 95KR
LEN VANILJKRÄM MED KNÄCKIGT TÄCKE AV SOCKER. EN PERFEKT AVSLUTNING PÅ EN GOD MIDDAG
CHOKLADKRÄM 85KR
CHOKLADKRÄM MED OLIVOLJA, HAVSSALT OCH BRÖDCRISP
SVARTA VINBÄR 95KR
SVARTVINBÄRSMOUSSE MED LIMEGANACHE OCH KNÄCKIGT FLARN
OSTTALLRIK 110KR
JÄMTLÄNDSKA OSTAR FRÅN TIVARSGÅRD, NORDERÖN
SORBETTO CON CALVADOS 85KR
FRISK OCH SYRLIG AVSLUTNING! VÄLJ MELLAN SORBET MED LIMONCELLO ELLER MED CALVADOS
TRYFFEL 45KR
HEMGJORD TRYFFEL SMAKSATT MED ROM, SERVERAS MED LÄTTVISPAD GRÄDDE OCH FÄRSKA HALLON
PIZZA
LÖJROM 280KR
LÖJROM, CRÈME FRAICHE, LAGRAD OST, GRÄSLÖK, FINHACKAD RÖDLÖK, TOPPAS MED DILL OCH CITRON
LILL ARNE 100KR
TOMAT, OST OCH SKINKA
HOVDE 105KR
TOMAT, OST, SKINKA OCH ANANAS
TIEKNIPPEN 105KR
TOMAT, OST,SKINKA OCH CHAMPINJONER
ITALY 145KR
ITALIEN MÖTER JÄMTLAND
TOMAT, VÄSTERBOTTENOST, TRYFFELSALAMI,
STORSJÖNS BLÅ FRÅN TIVARS GÅRD, NORDERÖN, PICKLAD RÖDLÖK, KANTARELLER, TOPPAS MED RUCCOLA OCH HONUNG
DROMSKÅRAN 135KR
TOMAT, MOZZARELLA, PARMASKINKA, RÖDLÖK, MARINERADE KÖRSBÄRSTOMATER OCH RUCCOLA
LÅNGRAVIN 145KR
TOMAT, OST, OXFILÉ, CHAMPINJONER, LÖK OCH BEARNAISESÅS (HALVINBAKAD)
BARNMENY
OXFILÉ 145KR
110GR OXFILÉ MED BEARNAISESÅS OCH POMMES FRITES
PASTA 75KR
TAGLIATELLE MED KÖTTFÄRSSÅS
VILDA BIFFAR 115KR
VILTFÄRSBIFFAR MED MURKELSÅS, PRESSAD POTATIS OCH RÅRÖRDA LINGON
LAX 105KR
SESAMPANERAT LAXSPETT MED MANDELPOTATISPURÉ
GRILLKORV 69KR
GRILLKORV MED POMMES FRITES OCH BOSTONGURKA
HAMBURGARE 69KR
90GR HAMBURGARE MED KLASSISKA TILLBEHÖR, SERVERAS MED POMMES FRITES
BARNPIZZA 75KR
LILL ARNE – PIZZA MED TOMAT, OST OCH SKINKA
PANNKAKA 65KR
3ST PANNKAKOR MED SYLT OCH GRÄDDE
DRYCK
Mat och goda viner i ljuv harmoni är ett brinnande intresse för vår egen sommelier Marie Sällström. I vår vinlista finner ni fantastiska viner från världens alla hörn. Många av de viner som finns kommer från vingårdar som vi själva har besökt och har extra god kännedom om. Hos oss kan man dricka bra viner till bra priser. Nyhet! Vår egen DROMMENLAGER från Jämtlandsbryggerier.
Senaste kommentaren